Zdrowie na fali: Agnieszka Wyszyńska i Marta Car

Początek roku szkolnego to doskonały moment, aby zwrócić uwagę na dietę dzieci i młodzieży. Prawidłowe żywienie w wieku szkolnym wpływa nie tylko na rozwój fizyczny i funkcje poznawcze, ale także na samopoczucie, koncentrację i utrzymanie prawidłowej masy ciała. Eksperci podkreślają, że to, co dzieci jedzą teraz, kształtuje ich zdrowie w dorosłym życiu.

Dzieci w wieku szkolnym powinny spożywać od 4 do 5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu, w tym śniadania i drugie śniadania w szkole. Dieta powinna być bogata w warzywa, owoce, produkty pełnowartościowe, białko pochodzące z chudego mięsa, ryb, jaj i nasion roślin strączkowych oraz produkty mleczne. Istotne są także zdrowe tłuszcze roślinne, np. orzechy, choć należy je spożywać umiarkowanie ze względu na kaloryczność. Należy ograniczać słodycze, napoje słodzone, fast foody i słone przekąski, a równocześnie dbać o aktywność fizyczną, higienę snu i zdrowie psychiczne.

Edukacja żywieniowa w szkołach

Szkoły mają obowiązek zapewniać prawidłowe żywienie w stołówkach i ograniczać sprzedaż niezdrowych produktów w sklepikach szkolnych zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia. Istotna jest także rola rodziców i nauczycieli – wspólne spożywanie drugiego śniadania, edukacja i dawany przez dorosłych przykład znacząco wpływają na nawyki żywieniowe dzieci. Informacje i wskazówki dotyczące zdrowego żywienia można znaleźć m.in. na stronach Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej oraz Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej.

Zdrowa dieta w połączeniu z aktywnością fizyczną i odpowiednią higieną życia sprzyja lepszemu startowi w nowy rok szkolny, poprawia koncentrację i wspiera rozwój dzieci.